Pour notre rubrique « Pass me Il Link » on parle de Antica Pizzelleria 1973, pizzeria de Mesagne, dans la province de Brindisi. Non seulement que vend d'excellents produits (regardez les notes sur TripAdvisor et LaFourchette), mais il a trouvé un moyen très simple et pratique pour les commander en ligne.
Se réinventer, avec détermination (et compétences de webmaster)
Jusqu'au 8 mars dernier, la plupart des recettes d'Antica Pizzelleria provenaient de la salle. Avec un des centaines de places disponibles, les livraisons à domicile (effectuées via JustEat) ne représentaient qu'une petite fraction du travail. Mais après la fermeture, qui a duré un mois, ils ont dû s'adapter aux nouvelles circonstances. Seulement livraison à domicile, et ces dernières semaines aussi emporter.
Une situation difficile pour Adriano et Roberto Sabato, les deux propriétaires d'Antica Pizzelleria. Qui a ouvert cette entreprise pour perpétuer la tradition initiée par leurs parents pizzaïolos, le moderniser avec l'utilisation de différents produits de levage, de farine et de zéro kilomètre. Mais il y avait besoin de changer à nouveau.
« Nous avons choisi de nous concentrer sur le numérique, en abandonnant l'utilisation de JustEat et en contactant le propriétaire de la plateforme numérique que nous utilisons, qui s'est avéré être vraiment disponible », explique Adriano, qui a une passé par le webmaster, et a perfectionné ses compétences en informatique au cours des dernières semaines. "Comme beaucoup d'autres, j'ai retrouvé de vieilles connaissances à cette époque." Et c'est sûr faire bon usage.
Antica Pizzelleria, nouvelle technologie
"Commander une pizza à la maison ça n'a jamais été aussi facile". C'est la phrase que vous lirez en entrant sur le site Antica Pizzelleria.
Et ce n'est pas que de la publicité : commander sur le site est vraiment intuitif. En accédant à la plateforme de commande en ligne, vous trouverez uninterface vraiment intuitive, avec le menu complet, les catégories et une fonction de recherche simple. Trouver la pizza qui vous met en appétit sera très simple. Ou, vous pouvez commander un Arancino ou un "pourpre“ : Adriano m'explique que ce sont “ les boulettes de viande typiques de notre région, que par le passé tout le monde faisait à la maison ”. En cliquant sur le panier vous pouvez préciser si vous ne voulez pas d'ingrédient, ou si vous voulez un peu de tomate, beaucoup de mozzarella, ou toute variation imaginable.
Tout est très simple, pour n'importe qui. Adriano me parle « d'une dame qui est allée dans une pizzeria pour récupérer une commande, après avoir quitté son travail à l'hôpital. Avant de partir, il avait dit à sa fille de commander des pizzas sur Whatsapp. La fille lui a dit "qu'est-ce qu'un Whatsapp, ne savez-vous pas qu'ils ont maintenant une nouvelle plate-forme ?" Il lui a envoyé le lien, et la dame a dit à ont compris quoi faire à la volée" .
La chose la plus intéressante à propos de la plate-forme est la flexibilité. Avec "Faites-le vous-même pizza« Vous pouvez créer votre pizza à partir d'une des nombreuses bases disponibles. « Nous essayons toujours d'ajouter des services sur le site. DIY Pizza est une idée qui nous est venue, qui montre nos différentes bases de pizza et gâte les clients« Dit Adriano.
Parmi les différentes bases, Antica Pizzelleria propose également le pizzas sans gluten, aussi bien pour la commande classique que pour la commande "Pizza à faire soi-même". Vous pouvez également commander des calzones frites, des arancini, des chips, etc. Et toute boisson que vous voulez, y compris une sélection de bières artisanales.
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Un post partagé par Tech Princess ?? (@technologicfansit) le 8 mai 2020 à 7h41 PDT
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Si vous êtes dans la région de Mesagne, commandez une pizza sur le site : comme nous l'avons vu, c'est très simple et permet de manger une pizza de qualité. Et gardez à l'esprit que, même si nous ne savons pas encore quelles seront les dispositions ministérielles à cet égard, cet été Antica Pizzelleria espère également rouvrir les sièges extérieurs. Et nous l'espérons aussi.
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